L'olivier
symbole de :
longévité et d'espérance
paix et réconciliation
victoire
force
fidélité
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L'olivier symbole de :
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 Liens
sur l'olivier de Provence Livres
sur l'olivier de Provence |
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Les liens :
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Les olives : elliptique - lancéolée |
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ovoïde, asymétrique. Sommet arrondi. |
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allongé, plus bombé d'un côté que de l'autre. Sommet en pointe mousse |
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| Livres sur l'olivier | |
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Comment planter un olivier, quelle espèce choisir, comment soigner, tailler, entretenir cet arbre particulier ? De Perpignan à Menton en passant par l'Ardèche, la Drôme et la Corse, des gens passionnés, amateurs ou professionnels rencontrent les mêmes petits problèmes 'qu'ils aient chez eux deux olivers ou 500). Ce carnet essentiellement pratique répond à leurs questions. Il est le fruit des expériences d'hommes de terrain, techniciens agricoles expérimentés, haitués à renseigner de façon efficace les particuliers ou les agriculteurs. Grâce à ses tableaux, dessins et schémas très faciles à interpréter, ce livret va clairement à l'essentiel. On l'emporte sur le terrain, au pied de l'arbre ! 14,50 € |
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Depuis plusieurs années l'olivier connaît un engouement qui ne se dément pas. C'est ainsi qu'on le rencontre aujourd'hui partout en France ou en Belgique. La première partie du livre traite des oliviers en pot dont la culture est possible aussi bien dans le Nord que dans le Sud, dans les petits jardins, sur les terrasses et les balcons. La seconde partie est aussi consacrée à l'olivier sous son angle ornemental, mais au jardin, dans les régions au climat suffisamment doux pour permettre sa culture en pleine terre. La récolte des olives y est possible sans constituer une priorité. Enfin, la troisième partie s'adresse aux jardiniers désireux de planter une petite oliveraie pour la production d'huile d'olives. La récole et la consommation sont alors au centre des préoccupations. Dans chaque partie, le choix des plantes, la plantation, l'entretien, les techniques de taille et les remèdes aux maladies éventuelles y sont développés en détail. 14,95 € |
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Depuis l'Antiquité, l'olivier joue un rôle très important dans la vie des populations méditerranéennes. La découverte, ces dernières décennies, des bienfaits de son huile, qui fait à présent partie intégrante de ce que l'on appelle couramment le "régime méditerranéen", a donné lieu à un retour en grâce fulgurant et mérité de la culture de l'olivier, arbre sacré des civilisations antiques. Dans cet ouvrage, l'auteur nous fournit toutes les informations nécessaires pour réaliser une culture correcte de l'olivier. Il nous présente : - les différentes méthodes
de multiplication et les techniques de tailles ; Agrémenté de nombreuses illustrations, cet ouvrage complet vous donnera également des conseils utiles pour une bonne dégustation, ainsi que des recettes savoureuses à base d'huile d'olive qui vous permettront d'éveiller vos papilles et de retrouver la forme dans votre assiette. 19,95 € |
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